Auf seinem Sofa sitzend, ein Glas Whisky in der Hand, dessen goldene Reflexe sich im Rhythmus der Eiswürfel drehen. Nur noch ein paar Schlucke von diesem Nektar, der die Kehle hinuntergleitet und die Sinne weckt.
Das macht Lust, nicht wahr?
Whisky kann genossen werden, und nicht alle können gleichermaßen genossen werden. Bevor Sie zu den 10 teuersten Whiskys der Welt gehören, ist es wichtig, sich zu fragen, was Whisky ist
Was ist Whiskey?
Whisky ist ein Kornbranntwein. Er reift mindestens 3 Jahre lang in Eichenfässern und muss mindestens 40° warm sein. Sowohl das verwendete Getreide als auch die Mischungen erlauben es uns, sie wie folgt zu klassifizieren:
- Single Malt: Getreidebrand (gemälzte Gerste) aus einer einzigen Destillerie
- Blended Malt (Reines Malz): eine Mischung aus Single Malt
- Blended Whisky: Mischung von Single Malt mit Grain Whisky (destilliert auf Weizen- oder Maisbasis)
Wie wird der Whisky hergestellt?
Wie bereits erläutert, ist Whisky ein Branntwein und wird durch ein Destillationsverfahren gewonnen. In diesem Prozess ist der Schlüssel die Gärung, denn sie gibt das Tempo für den gesamten Prozess vor. Für Whisky werden die Körner in einem Destillierapparat destilliert, d.h. die in den Körnern enthaltenen Zucker werden extrahiert und mit Hilfe von Hefe in Alkohol umgewandelt.
Dies ist genau dasselbe Verfahren wie für alle anderen Alkohole mit Trauben (Cognac, Armagnac), Äpfeln (Calvados) oder sogar Zuckerrohr (Rum).
Die letzte Phase ist die Reifung in Eichenfässern, von denen es mehr als fünfzig Sorten gibt. Kleinere Fässer begünstigen eine schnellere Entwicklung der Aromen, da das Holz-Alkohol-Verhältnis zugunsten des Holzes ausfällt
Das Bouquet der Whiskys ist das Ergebnis komplexer chemischer Reaktionen zwischen den Bestandteilen des Holzes, des Destillats, der Umgebung, der Witterungsbedingungen und ihrer Verschmelzung.
Jetzt, da wir wissen, was Whisky ist und wie man guten Whisky herstellt, ist die eigentliche Frage, wie man ihn schmeckt.
- Wie genießt man einen guten Whiskey?
Es liegt mir fern, Ihnen zu erklären, wie man Whisky wie ein Profi verkostet, aber ich kann Ihnen einige Tipps geben, um Ihre Gäste oder Gastgeber zu beeindrucken.
Fangen wir am Anfang an, nämlich beim Container. Man muss wissen, wie man das richtige Glas auswählt, denn der visuelle Aspekt zählt genauso viel wie der Geschmack, und wenn man seine Sinne in die besten Bedingungen versetzt, können sie richtig funktionieren.
Ein nicht zu breites Glas mit schmalem Hals, damit sich die Aromen konzentrieren können und Platz zum Riechen bleibt.In einem zweiten Schritt werden wir uns auf den Whisky-Aspekt konzentrieren. Die Farbe und die Reflexionen geben alle notwendigen Informationen über die Reifung des Whiskys sowie über die Risse, die sich an den Glaswänden bilden.
Je öliger der Whisky in seiner Textur ist und je langsamer die Tropfen ins Glas gelangen, desto höher sind die Grade.Endlich, und nicht nur für Weintrinker, riechen, schmecken. Zögern Sie in der Tat nicht, das Aroma zu riechen; eine schnelle Nase für die flüchtigsten Aromen; nehmen Sie die Distanz mit dem Whisky zurück: lassen Sie sich von ihm beherrschen!
Nehmen Sie einen Schluck auf die Zunge und füllen Sie Ihren Mund mit diesem Getränk. Man muss seinen Whisky mindestens 10 Sekunden lang im Mund behalten, um zu wissen, wie man ihn genießen kann. Es ist wichtig, die Aromen im Mund sich entfalten zu lassen und den Genuss maßlos steigen zu lassen.Auf Ihr Wohl!
1 – Isabella’s Islay, der teuerste Whisky
Isabella Islay ist mit einem Preis von 6,2 Millionen Dollar der teuerste Whisky der Welt. Der Flakon ist mit 8.500 Diamanten und 300 Rubinen sowie einem schönen Weißgoldanteil geschmückt.
2 – Malzmeister – 105 Jahre alt
Der 105-jährige Malzmeister, destilliert a la Aisla T’Orten, ist der älteste Whisky der Welt. Sein Preis beträgt 1,4 Millionen Dollar.
3 – 64 Jahre alter Macallan
Dieser 64-jährige Macallan wird für $460.000 verkauft. Der Flakon besteht aus Lalique-Kristall und wurde mit der Technik des “verlorenen Wachses” entworfen.
4 – 62 Jahre alter Dalmore
An vierter Stelle steht Dalmore’s 62 Year Old, eine der prestigeträchtigsten Alkoholmarken der Welt. Diese seltene Flasche wurde für 200.000 Dollar verkauft.
5 – Dalmore 64 Trinitas
Immer noch aus Dalmore, der fünftteuerste Whisky der Welt ist 64 Trinitas, der für $160.000 verkauft wurde. Die Marke produzierte nur drei Flaschen dieses Whiskys.
6 – 1926 Sammlung feiner und seltener Macallan
Die 1926er Macallan Fine and Rare wurde für 75.000 Dollar verkauft. Dieser trockene, konzentrierte Whisky zeichnet sich durch seinen Lakritzgeschmack aus.
7 – Dalmore 62 Single Hiland Malt Scotch
Dalmores 62 Simple Hiland Malt Scotch gehört mit einem Preis von 58.000 Dollar ebenfalls zu den teuersten Whiskys der Welt. Der Kauf wurde von einem führenden Geschäftsmann im Jahr 2005 getätigt.
8 – Highland Park 50 Jahre alter Single Malt
Dieser Luxus-Whisky zeichnet sich vor allem durch seine außergewöhnliche Flasche aus. Eine beeindruckende Verpackung, die von dem schottischen Juwelier Maeve Gillies entworfen wurde und die mit 5 Kilo Silber bekleidet ist. Der Preis für eine Flasche beträgt 17.500 Dollar.
9 – Glenfiddich 50 Jahre alt
Der für 16.000 Dollar verkaufte Glenfiddich’s 50 Year Old gilt als der dunkelste Whisky der Marke. Dies ist auch sein zweiter Bottich.
10 – Macallan 55 Jahre alter Lalique-Kristall
Und auf dem zehnten Platz dieser Rangliste finden wir die Marke Macallan mit ihrer 55 Jahre alten und ihrer Lalique-Kristallflasche. Der Preis für diesen Whisky beträgt 12.500 Dollar.
Alles, was Sie jetzt tun müssen, ist, Ihren Drink zu genießen, in einem gekreuzten Anzug vor dem Kamin des Hauses, Ihre Augen in den Flammen verloren.
- Mehr Entspannung mit unseren Top 10 der teuersten Villen und Häuser der Welt.